第45卷第15期 2018年8月 建筑经 济 Building Economy 建 筑 技 术 开 发 Building Technology Development
基 于 消 费 者 需 求 的 广 州 市 “ 江 南 西 "
商 业 街 业 态 功 能 分 析
左 韫
(广 东 国地规 划科技 股份 有 限公 司 ，广 东广 州 510000)
[}青 要】随着城市经济以及互联网时代带动下的电商快速 发展，新型生活方式改变了传统的消费观念，使消费者消费行为
的关注点从关注购物本身转向关注整个消费过程，这对商业街功能和空间提出更高的要求。以广州市“江南西”商业街为切入点，
以消费者实际需求为出发点和落脚地，梳理商业街业态功能和商业布置特点和存在问题，并提 出改造优化策略，为同类型商业
街业态功能布置提供借鉴参考。
【关键词 】消费者需求 ；商业街 ；业态功能布置
【中图分类号 】TU984．13 【文献标志码 】B 【文章编号 】1001-523X (2018)15~088-02
Functional Analysis of¨Jiangnanxi¨Business Street in
G uangzhou Based on Consum er Dem and
Zuo Yun
【Abstract】With the rapid development ofe—commerce drivenbythe urban economyandtheInteract era，the newlife style has changedthetraditionalconceptofconsumption，shiftingthefocusofconsumerbehaviorfromfocusing on shoppingitselftofocusingon
the entire consumptionprocess，and spacetoputforwardhigher requirements．Takingthe commercial streetofJiangnanxiinGuangzhou
asan example，thepapertakesthe actualneedsofconsumersasthe startingpointanddestination，combsthefeaturesandproblem s of
commercial street functions and commercial Iayouts，and puts forward the strategies oftransfcIrmation and optimization for也e same
typeofcommercial streetformatsFunctional layoutto provide reference．
1 Keywords I COnstlHlerdemand；commercial street；formatfunctionlayout
广州市 “江南西 ”商业街位于海珠区西部，全长 800m。
在 20世纪8O，90年代，商业街是 以服饰、精品零售商业为主
的地面商业街。2009--2015年间，江南西路下的人防工程逐
步被改造为地下商业街，由此 “江南西”商业街立体化空间
正式形成。
1 商业街业态功能和商布特点
1．1 商业街定位
通过笔者调查统计，到 “江南西”商业街的调查对象中，
37．24％是附近区民，31．63％是海珠区居民，其他是海珠区以
外的广州市民或外地游客。购物种类当中，女饰用品 (女装
和饰品)占70％ 以上。
从消费群体统计上看，调查人群 以3O岁以下人群为主力
军，人均收入上看，月薪3500-6000元为主，总体上看，“江南西
商业街商业定位海珠区内消费者为主，消费群体 以年轻女性
为主，消费定位中等偏下。
1．2 业态功能特点
现阶段 “江南西”商业街沿街店铺共 550家，其中地面商
业街商铺216家，江南新地商铺 334家，主体功能涵盖购物、
餐饮、娱乐、休闲功能，其中主打功能为购物和餐饮。其次，
根据调查，商业街 中邮政所和银行等便民类商铺集中分布在
地面，共 ll家，公共厕所基本分布在江南新城地下商业街。
总体上看，商业街缺乏城市生活咨询、亲子服务、公共厕所
等配套服务设施。
1．3 商业布置特点
地面商业街部分 ：商业街东部靠近地铁站的商铺多以小
吃、饮品、快餐厅为主，购物类和餐饮类商铺在商业街中部
和西部交错布置，且该部分的餐饮 以各式餐厅为主。说明越
接近地铁站其通过式人流居多，因此 以便携式的小吃、饮品
收稿日期 ：2018-04-26
作者简介 ：左韫 (1984一)，女，广东广州人，工程师，主要研究方
向为城市规划与设计。
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店和快餐店为主，而中部和西部的人流多数以逛街、购物为
目的，因此更偏向于购物类和休闲性质的餐厅。地面2层和地
面3层餐饮类分别 占57．58％和 100％，可见地面2层以上以餐
饮功能为主。
地下商业街部分 ：地上、地下转换节点附近多布置小吃、
饮品类商铺 中段布置零售业为主，小吃、饮品、餐饮店夹
杂其中。零售商铺、餐饮商铺集中在地下 1层，夹层业态为餐
饮类，地下2层局部为休闲类 (美容、美甲)，局部为停车场，
但停车场不对外开放。
1．4 业态~LgO_势
根据笔者两年问的观察发现，商业街 的餐饮比例有逐年
提高的趋势 ：如2015年和2016年分别统计的业态中，地面商
业街有6家，江南新地地下商业街有 8家，江南新地二期商业
街其定位直接为 “美食一条街”，江南汇、名店城、江南西3
个商业广场也从原来 以服饰零售为主的商业业态，到 目前几
乎全部转变成餐饮功能。商业街业态发展和转变与互联网电
商的快速发展导致零售商业需求度下降有着直接联系，由于
可足不出户地在网上购买大量商品，消费者对商业街中单纯
购物的需求逐年下降，反映消费者消费习惯逐渐
基于消费者需求的广州市“江南西”商业街业态功能分析（论文）.pdf
